آتش سوزی اخیر سرای «ایکی قاپیلار» بازار تاریخی تبریز، هشداری جدی برای احیای سنت «اوداباشی» یا همان سرایداری در این مکان مهم تجاری و اقتصادی می باشد که در سال های اخیر به بهانه ورود فناوری های مدرن، پایشان از این محل بریده شده است. به گزارش  آوای سهند به نقل از ایرنا، «اوداباشی» ها